Disintossicazione primaverile

Anche se questi non sono gli unici alimenti che si possono mangiare in questo periodo, sono i cibi di stagione più vantaggiosi se ci si vuole disintossicare e mantenere il sistema digestivo e linfatico all’apice lavorativo. Questi alimenti possono aiutare a sentirsi meglio, aumentano il metabolismo, bruciano i grassi e prevengono le malattie durante i mesi primaverili!

(Marzo - giugno)

Da enfatizzare gli alimenti contrassegnati da un asterisco

VERDURA	SPEZIE	FRUTTA	OLIO
* Asparagi	Anice	Mele	Olio di canola
Carciofi	Assafetida	Mirtilli	Olio di Lino
* Aglio	Basilico	*Frutta secca (tutta)	Olio di senape
Barbabietole	*Pepe nero	Pompelmo	olio di cartamo
* Peperoni	Camomilla	Limoni, Limes	Olio di Soya
Broccoli	Cumino	Papaya	Olio di Girasole
*Germogli di soia	Cardamomo	Pere
I germogli di erba medica	Cannella	Melograno	NOCI E  SEMI
Melone amaro	* Chiodi di garofano	Lamponi	Nocciole
* Cavoli di Bruxelles	* Pepe di caienna	Fragole	Pinoli
* Cavolo	Coriandolo	Tutte le bacche	Semi di zucca
* Carote	Foglia di alloro	LEGUMI	* Semi di girasole
* Cavolfiore	Cumino	* Tutti i fagioli germogliati	LATTICINI
* Sedano	Aneto	Adzuki	Ghee (con moderazione)
* Cicoria	Finocchio	nero Gram	Yogurt magro (con moderazione)
Chillies, secche	Fieno greco	Ceci	Riso / Latte di soia
Coriandolo	*Aglio	Fava	* Il latte di capra
* Dente di leone	* Zenzero	* Goya	BEVANDE
* Faggiolini	Maggiorana	* Rene	tè nero (con moderazione)
Finocchio	Senape	* Lenticchie	Caffè (con moderazione)
* Indivia	Noce moscata	* Lima	Acqua (temperatura ambiente, oppure
* Funghi,	Origano	Mung	DOLCIFICANTI
*Mais	Menta piperita	Piselli	* Miele
* Bietola	Semi di papavero	GRANI	Sciroppo d’acero
* Cipolle	Rosmarino	Amaranto	Melassa
*Peperoncini	Zafferano	Orzo
* Crescione	Salvia	Grano saraceno
* Le alghe	Menta	Mais
Porri	Timo	Miglio
*Lettuce	Curcuma	Avena
* Rape	INFUSI	Quinoa
Zenzero	Alfalfa	Riso, Marrone, a grani lunghi
* Spinaci	* Dente di leone	Rye
* Prezzemolo	* Cannella
* Piselli	* Zenzero
*Patate	* Hibiscus
Radicchi	* Buccia di arancia
* Ravanelli	* Foglie di fragola
	* Cardamomo

Da Ayurveda per Detox DVD Gaiam.