centostanze (più una)

C’era una volta, in un luogo fuori dal tempo, una piccola anima che disse a Dio:<<Io so chi sono!>> <<Ma è meraviglioso!E dimmi, chi sei?>> chiese il Creatore. <<Sono la Luce!>> Il volto di Dio si illuminò di un grande sorriso. <<E’ proprio vero! Tu sei la Luce>>. La piccola anima si sentì tanto felice, perché aveva finalmente scoperto quello che tutti i suoi simili nel Regno avrebbero dovuto immaginare. <<Oh>>,mormorò, <<è davvero fantastico!>> Ben presto però, sapere chi era non fu più sufficiente. Sentiva crescere dentro di sé una certa agitazione, perché voleva essere ciò che era. Tornò quindi da Dio (un’idea niente male per chiunque desideri essere chi è in realtà) e, dopo, aver esordito con un: <<Ciao, Dio!>>  domandò: <<Adesso che so chi sono, va bene se lo sono?>>

Per ogni cellula che abbiamo nel corpo, portiamo con noi cento batteri . Un numero impressionante: all’interno dell’intestino ne vivono e proliferano centinaia di miliardi, al punto che messi su una bilancia “pesano” da uno a due chilogrammi. Non solo sono tantissimi, ma hanno un’enorme varietà, si pensa tra le 4.000 e forse addirittura 36.000 specie.  I batteri controllano molte funzioni superiori, per esempio la capacità di assorbire calorie, così come influiscono sulla memoria, sull’apprendimento, sull’umore . Se pensiamo all’intestino come a un sistema complesso, che interagisce con tutte le funzioni dell’organismo e che contiene miliardi di batteri di migliaia di specie (che vuol dire un immenso patrimonio genetico e quindi una grande potenzialità di azioni differenti), diventa evidente la loro importanza nel condizionare il nostro benessere.  Batteri “buoni” e “cattivi” ci raggiungono un po’ ovunque dall’ambiente. La maggior parte però arriva dal cibo che mangiamo ....

Questo video è tratto dal discorso di Salvatore Brizzi: Garcia dentro il sogno.

Forse è un pochino spinto questo titolo, comunque questa è proprio la mia intenzione: provocare un pochino i vostri animi. In ambulatorio sento da tempo frasi del tipo:  “Mio figlio è allergico a tutto, ma del resto lo sono anch’io, ha ereditato da me!” . Lo ha ereditato e basta, finita l’argomentazione, perché pare ormai che tutti sappiano che siamo un esercito di parentati allergici in perenne crescita. E la colpa è del “Signor Nessuno”, Re dei misteriosi circuiti ereditari, che si esprime attraverso una sorta di piccolo ma sfortunato hard disc. Simili argomentazioni le sentiamo anche per giustificare i piedi piatti, l’antipatia per la matematica, l’obesità, la pigrizia, l’amore per la pittura, l’odio verso l’aglio e l’indigeribilità delle arachidi. Stop… Halt! fermiamoci un attimo.

        Quando si impiega l'acqua fredda, non è il freddo che cura, bensi' il calore prodotto dalla reazione che il freddo origina, e l'agente curativo è la stessa Natura.  Infatti le applicazioni fredde per reazione nervosa e circolatoria attraggono alla pelle il calore dall'interno del corpo, equilibrando la temperatura. In tal maniera, si ottiene il ristabilimento della normalità organica, che caratterizza l'equilibrio Termico del corpo.

Ovunque siamo, si parla male del sale, mentre il consumo emozionale di cibi industriali salati è in continuo e preoccupante aumento. Quale segreto sta dietro questo fenomeno? Da quasi trent’anni consumiamo su grande scala quasi esclusivamente il sale industriale, il cosidetto sale raffinato: cloruro di sodio (NaCl) puro. Poche persone sanno che il vero sale è invece il sale marino integrale *non raffinato*: una composizione di cloruro di sodio (NaCl) + 82 oligoelementi, indispensabili per la nostra salute. Il sale alimentare industriale è invece un triste derivato del sale naturale (in passato giustamente chiamato oro bianco), che viene raffinato e quindi completamente privato dei suoi 82 tipi di oligoelementi. Il tanto reclamizzato sale iodato (sale raffinato + iodio) non fa eccezione e rappresenta una infelice risposta alle vere necessità del nostro organismo.